Spongebob

O David escolheu o Spongbob como tema para o seu segundo bolinho de aniversário. As bolachinhas decoradas foram mais um miminho para o aniversariante.

Massa de chocolate e recheio de creme maravilha - 2.650 kg.

Bolachinhas de chocolate com ganache de chocolate de leite,

Phineas and Ferb

Para o David que faz hoje 9 anos, aqui fica o bolinho que levou para a escola. É fã destas duas figuras da Disney.

Bolo de chocolate com recheio de creme maravilha - 2.300 kg.

Cupcake gigante

Para uma amiga adepta do Benfica, foi feito um queque gigante com a águia no topo. O simbolismo dos três corações: o maridão e as filhotas!

Massa de chocolate com recheio de ganache de chocolate negro - 2 kg.

Outras delícias giras e fofas!

Decidi complementar os bolos decorados com queques (ou cupcakes, como queiram chamar), bolachas, cakepops e cakeballs. Estes dois últimos são bolinhas de bolo com o exterior em chocolate; podem ter um pauzinho (cakepops) ou não (cakeballs). Os mini-bolos também são uma hipótese.

Aqui ficam as possibilidades. A decoração foi toda dentro do mesmo estilo e da mesma paleta de cores. Para mais detalhes leia o separador Informações úteis.

Mini-bolos de chocolate com ganache de chocolate negro

 Queques de massa branca simples, um com amêndoa e 

outro com raspas de chocolate negro.

Coberturas: ganache de chocolate negro e pasta de açúcar.

Cakepops de chocolate com chocolate branco por fora.

 Cakeballs de chocolate com chocolate branco e chocolate de leite por fora.

Caneca de cerveja

Para o Pedro. Foi feita uma grande caneca de cerveja para partilhar com cerca de 30 amigos no seu 36º aniversário. Amendoins a acompanhar!
Massa de caramelo e recheio de creme capuccino - 2.500 kg.

Páscoa

Aqui ficam os bolos feitos no fim-de-semana passado.

Massas de caramelo e de chocolate. Recheios, um de cappuccino, outro de ganache de chocolate.

Cada bolo ficou com cerca de 1 kg.