segunda-feira, 30 de julho de 2012

O bolo da Carolina

Para a grande festa de aniversário da Carolina foi pedido um bolinho em tons de amarelo, rosa e branco. O tema: uma "explosão" de flores, borboletas e animais.

Este foi o resultado!

Massa branca simples com recheio de creme maravilha e massa de caramelo com recheio de capuccino - 4,860 kg - Bolo para cerca de 60 pessoas.










domingo, 22 de julho de 2012

Almofada de princesa

Para a Mariana colocar a sua coroa.

Massa branca simples com recheio maravilha - 1.900 kg.







Castelo de princesa

Para a princesa Mariana que adora cor-de rosa!

Massa branca  com recheio de ganache de chocolate negro - 2.700 kg.





domingo, 15 de julho de 2012

O baptizado da Laurinha

Para o baptizado da minha princesinha, um bolo decorado com base no convite. 
Muito rosa e brilhantes.

Massa branca simples com 3 recheios: ganache de chocolate negro, creme de caramelo e ganache de chocolate de leite e nozes.

Bolo com cerca de 7 kgs, para aproximadamente 70 pessoas.










Lombada do convite


Érica

Para a pequena Érica, um bolo mimoso para a comemoração do seu 6º mesinho.

Massa de caramelo e recheio capuccino - 1 kg.






sexta-feira, 13 de julho de 2012

Mota

As motas, uma paixão antiga!

Massa branca simples e recheio de creme maravilha - 2 kg.





sábado, 7 de julho de 2012

Flores campestres

Para o aniversário de uma senhora, um pedido específico: um bolo rosa velho, com efeito capitonê, com um ramo de flores campestres em cima. As flores variadas, realistas, coloridas.

Massa de maçã e noz com recheio de creme maravilha, óptima conjugação! - 2,8oo kg.

Bolo para cerca de 30 pessoas.

Flores de açúcar inteiramente comestíveis (com excepção do arame e fita de florista), pintadas à mão com corantes alimentares em pó.











quinta-feira, 5 de julho de 2012

Surf

Para um aficcionado do surf, a prancha do campeão mundial da modalidade (Kelly Slater).
O aniversariante e uma flor de hibisco a complementar.

Massa branca simples e recheio de ganache de chocolate negro - 1,400 kg.
Bolo para cerca de 10 pessoas.